Smoothie ou Milkshake ? That is the question !

Le soleil semble revenu à de meilleures dispositions depuis quelques jours et c’est avec beaucoup de soulagement que nous l’accueillons. Nous n’avons pas encore les températures espérées à cette période de l’année (à l’exception du sud , est il utile de le rappeler !!!!) mais on peut toutefois commencer à envisager les choses sous un angle estival.

Pour fêter le retour du dieu soleil comme il se doit, j’ai eu envie de réunir quelques idées de boissons qui même si elles ne sont pas toutes désaltérantes, nous rappellent que nous sommes bel et bien en été !

Commençons par les smoothies : réalisés à partir de fruits et/ou légumes frais, ils sont un véritable allié pour la santé. Rapides à préparer, ils présentent des qualités nutritionnelles intéressantes pour les enfants et permettent de leur faire manger des fruits et des légumes pour lesquels ils peuvent avoir une forme de réticence voire de rejet.

Nous en avons sélectionnés 2:

Smoothie aux myrtilles (pour 4 personnes):

• 250 g de myrtilles fraiches
• 2 bananes
• 1 yaourt nature onctueux ou l’équivalent en lait
• 6/8 glaçons
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave

On met tous les ingrédients dans un mixer et on… mixe (quoi d’autre dans un mixer !!) jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse…On verse dans un verre, on met une jolie paille et mummmm, on se régale.

Smoothie à la mangue.

• 2 Mangues
• 2 yaourts crémeux
• 3 verres de jus d’orange

On mixe le tout, on verse dans un joli verre et on savoure !

Les milkshakes quant à eux sont un peu moins légers car le plus souvent à base de crême glacée. Saviez vous que la première mention de « milk shake » faite dans un journal date de 1885 . Dans les années 1880, le milk-shake était un breuvage alcoolisé qui contenait du whisky et des œufs. À partir des années 1900, on y ajoute des sirops au chocolat, vanille ou fraise. (merci Wiki)

Aujourd’hui on trouve même des milkshakes salés !Une chaine de fast food américaine n’a pas hésité à sortir un milkshake à base de sirop de bacon…(pouaahhh !!!)

Milkshake au nutella et à la banane (pour 1 personne) :

• 2 bananes
• 2 cuillères à soupe de Nutella
• 1 tasse de lait
• un peu de sucre (mais non nécessaire !)

Là encore on met tous les ingrédients dans le mixer en ayant pris soin de couper les bananes en rondelles et on mixe jusqu’à l’obtention d’une consistance plus légère que pour le smoothie mais néanmoins on doit arriver à un résultat légèrement mousseux.

Succès garanti auprès des enfants !

Celui là devrait leur plaire également :

Milkshake aux Chamallows (gros dossier que celui ci !!)

• 5 chamallows
• 3 boules de crème glacée à la vanille
• 1 cuillère à soupe de lait
• 1 grosse cuillère à soupe de yaourt

Il faut commencer par griller les chamallows . Dans le mixer, vous mettez la glace, le lait et le yaourt, vous mixez. Puis vous ajoutez 3 des chamallows grillés. Une fois le tout bien mixé, vous versez dans un joli verre, vous ajoutez les 2 chamallows restant, éventuellement un peu de crème fouettée (oulalah les milliards de calories au mm3), une jolie paille et vous tombez à la renverse en dégustant cet incroyable milkshake.

Alors smoothie ou milkshake ? Pas évident de choisir…. Et si tout cela n’était qu’une question de terminologie ?

Smoothie et milkshake/ milkthies et smoothshakes ? A vous de voir…en attendant just enjoy.