Moelleux au chocolat blanc : pour le plaisir de nos trésors

J’ai découvert une recette à tomber raide, un moelleux au chocolat blanc mais qui n’est pas que pour les enfants ahahhaha.

Et oui dans un magazine que ma copine Nathalie me prête dans le train en allant au salon Maison et Objet, “Tiens regardes les recettes d’Olivier A.  “Ah bon il est cuisinier maintenant?” 🙂 “Mais non, c’est une sorte d’interview” ; bon bref, le gâteau de Juliette au chocolat blanc je l’ai essayé pour une de mes filles qui adoooore le white chocolate, et cela a fait son effet Waouououh.

 

Gâteau au chocolat blanc

 

La recette :

Préparation 15 mn
Cuisson 35 mn

Pour 6 personnes, il faut :

150 g de chocolat blanc
2 œufs
80 g de beurre salé
90 g de cassonade
75 g de farine
6 cl de lait

Procédé :

Préchauffez le four à 150° C soit th5 et beurrez un moule à cake.
Cassez les œufs dans un saladier et battez les bien à la fourchette.
Faites fondre le chocolat et le beurre salé à feu très doux et en remuant souvent puis mettre ce mélange dans une jatte.
Ajoutez y la cassonade en fouettant puis incorporez les œufs battus, bien mélanger.
Ajoutez y la farine tamisée.
Versez la pâte dans le moule et mettez au four 30 à 35 mn.
Il faut que le gâteau soit moelleux dans son centre.
Sortir du four et laisser tiédir puis dégustez !

 

Partager :
Ecrit par Stéphanie
Je suis assistante maternelle avec ce blog je partage avec vous mes expériences, mes idées et mes conseils pour améliorer le quotidien de nos ptibouts.